ЭЛЕМЕНТАРНО
РАЦИОН
4
Слышал об арахисовой пасте, которую так нахваливают
бодибилдеры? Мы тоже слышали —
и решили
попробовать. По традиции поедание проходило
в формате слепой дегустации с участием голодных
представителей редакции.
1
2
3
LA COMTESSE
(Германия)
"ОРЕХОВАЯ ЛАВКА"
(Россия)
УРБЕЧ*
(Дагестан)
Антон Иванов:
Густая
Иванов:
Безвкусная
Иванов:
Меня цвет
очень (ОЦЕНКА 4)
какая-то (2)
и консистенция
Арсений Виноградов:
Бетев:
Постная!
смущают.
.. (2)
Будто размололи
Пресная! (2)
Бетев:
Похожа на
пакетик арахиса
Виноградов:
халву, но не сладкая.
с небольшим
V предыдущей куда
Это обламывает (2)
количеством сахара (4)
лучше выражен
Виноградов:
Артем Бетев:
вкус арахиса (2)
На вкус-сырой
Липнет к нёбу (3)
Воропаев:
Да, эта
арахис. И грибной
Роман Воропаев:
хуже (2)
привкус какой-то (2)
Нормальная вообще (5)
ОБЩИЙ БАЛЛ: 2
Воропаев:
Фу,
ОБЩИЙ БАЛЛ: 4
гадость же! (0)
ОБЩИЙ БАЛЛ: 1,5
АННА ПЕТРИНА,
ют рост жировых клеток. Для ком
ДИЕТ0Л0Г' ТЕРАПЕВТ'
пенсации стоит добавить в раци-
^
ГЛАВНЫЙ ВРАЧ
он океаническую рыбу, льняное
4
НУ-ТОР
(США)
Бетев:
Соленая!
И кусочки арахиса! (4)
Иванов:
Мне нравится.
Я бы всю банку съел (5)
Виноградов:
Я не
могу прожевать (4)
Воропаев:
Давайте всю
не будем есть, ее еще
фотографировать (4)
ОБЩИЙ БАЛЛ: 4,3
КЛИНИКИЕ&С
В арахисе много белка (25 г на
100 г), причем его усвояемость
очень высока - 98%. Каклюбой
растительный белок, он не содер-
жит полного набора необходимых
аминокислот, но их нехватку вос-
полнят зерновые продукты - на-
мазывай пасту на кусок ржаного
или цельнозернового хлеба. Еще
арахис содержит полиненасы-
щенные омега-6 жирные кислоты.
Они обладают противовоспали-
тельным действием, ускоряют за-
живление ран, стимулируют рост
мышечной массы, но при этом по-
вышают вязкость крови и ускоря-
масло и другие продукты, богатые
омега-3 жирными кислотами.
ДМИТРИЙ СМИРНОВ,
|
ФИТНЕС-РЕДАКТОР МН
Арахисовая паста чрез-
вычайно полезна для занимаю-
щихся в тренажерном зале, она
позволяет легко увеличить кало-
рийность суточного рациона. Па-
ста помогает набирать вес, если
в этом есть нужда, и придает
больше энергии и сил на трени-
ровке. Одна поправка: на арахис
у многих аллергия, как у меня,
например. Так что надо быть
осторожными.
»• •• «I»
‘Урбеч - традиционное блюдо дагестанской кухни, его издревле делали из растертых семян
льна, конопли, подсолнуха или абрикосовых косточек. Арахисовый урбеч - современное
изобретение. Его можно поедать и просто так, и смешав с маслом/молоком и медом. В виде
смеси он вкуснее (на "троечку"), но мед и масло мы добавили уже после дегустации, чтобы
все образцы сражались на равных условиях.
P.S.
ГОВОРЯТ, ЧТО "АРАХИС" ПРОИСХОДИТ ОТ ГРЕЧЕСКОГО СЛОВА "ПАУК" - ИЗ-ЗА РИСУНКА В
20
MENSHEALTH.COM UA
I
ФЕВРАЛЬ 2014
«НІН
